Cantabria es conocida por su rica gastronomía y durante tu visita a la casa rural no puedes irte sin probar nuestras deliciosas quesadas y sobaos pasiegos.
Donde mejor que en el propio pueblo de Selaya para degustar y visitar los obradores que ofrecen este rico producto de la zona.
Os proponemos hacer la visita al museo del Sobao en el Obrador de Joselín y así conocer el producto y la elaboración de cerca. Sobaos y Quesadas Joselín | Sobaos y Quesadas Joselín S.L.
El Museo y Centro de Interpretación sobre las Tradiciones Agroalimentarias Pasiegas ofrece un espacio fantástico para explorar el origen y la evolución de los sobaos y quesadas. Equipado con audiovisuales, paneles informativos y una variedad de material etnográfico y utensilios de época, así como una zona acristalada para observar el proceso de elaboración de la fábrica.
Las reservas para visitas guiadas son fáciles de hacer, permitiendo elegir el día y la hora más conveniente.
Además, entre los artefactos utilizados en la producción tradicional del sobao, se encuentra la mítica Lambretta con la que José Sáinz, conocido como Joselín, comenzó a distribuir sus productos por las ferias locales.
Puedes complementar tu visita, tomando algo en la cafetería con terraza y zona infantil y comprar los productos en su tienda para llevar a tu casa.
Y si quieres una experiencia diferente a parte de visitar el museo tienen unos maravillosos talleres donde tu serás el protagonista y elaborarás tus propios sobaos.
Es imprescindible reserva previa para los talleres y es ¡Una experiencia única que no deberías perderte!
En el enlace tienes toda lo información sobre el museo, los talleres y las instalaciones de Joselín.
Reservas al taller y museo del sobao – Reservas Joselin
